Culinária - Peixe no Escabeche

Pessoal trago aqui uma receita que pode ser preparada com tucunaré, pintado ou até mesmo pescada. Aí Vai:

Ingredientes

Peixe (tucunaré, pintado, pescada)
camarâo.
tomate.
alho.
cebola.
cheiro verde.
pimenta de cheiro.
leite de coco.
margarina.
extrato de tomate.
caldo (tipo de caldo de carne) sabor camarâo

Modo de Preparo

deixe o peixe ao molho na água com limâo por 20 minutos.
2-depois passe na farinha de rosca frite o peixe eo camarâo.
3-corte o tomate,cebola,cheiro verde,pimenta de cheiro,alho.
-4 bata no liquidificador as cabeças do camarão e coloque o caldo
em um recipiente.
-5 molho. em uma panela refogue o alho,cebola,acrescente o
tomate,pimenta de  cheiro e margarina, o leite de coco,o caldo de
camarão, extrato de tomate,e caldo de knorr sabor de  camarão, e
deixe ferver por 10 minutos acrescente o peixe o cheiro verde  e
ferva por mais 5 minutos o prato está pronto é só se deliciar.

É um prato extremamente delicioso e que merece ser preparado em datas especias.
Bom, é isso aí!