Culinaria - Pintado 'a Mineira

Hoje teremos uma saborosa receita de pintado em homenagem aos nossos queridos leitores mineiros. Essa receita e fácil de fazer e os ingredientes podem ser encontrados facilmente nos super mercados.

Se você tem fome, ta esperando o que? Vá comprar os ingredientes e coma essa saborosa receita.

INGREDIENTES

2 kg de pintado sem pele 
500 g de fele de merlusa 
2 tomates picados 
1 kg de batadas cortada ao meio 
3 denters de alho picados 
2 cebolas picadas 
1 pimentao vermelho picado 
1 xicara de salsinha cebolinha 
1 lata de massa de tomate 
1 colher de chá de curry 
1 colher sopa de molho de soja
1 colher de sopa de azeite dende 
2 colheres de sopa de manteiga 
1 xicara de alho poró picado 
3 caldo sabor peixe 
200 ml de leite de coco 
3 colheres de sopa de fubá
1 colher de sopa de coloral

MODO DE PREPARO

primeiro tire a pele do peixe
em seguida coloque o azeite dendê, o azeite de oliva e a
manteiga. Junte o colorau e o alho. Doure. Em seguida coloque as
batatas, os peixes por camadas
Tempere e acrescente o leite de coco e o fuba. Deixe 30 minutos
na panela aberta.

Bom, por hoje e só isso, mas, para um domingo essa e uma das melhores receitas 
comer com a família